Herr Dr. Rölz wurde in Hannover geboren. Nach dem Abitur in Lehrte studierte er Rechtswissenschaften in Hannover sowie Europäische Rechtspraxis in Nottingham, Großbritannien. Es folgte das Referendariat am OLG Celle, u.a. mit Station beim Auswärtigen Amt in Paris. Im Jahr 2016 schloss Herr Dr. Rölz seine berufsbegleitende Promotion im Arbeitsrecht an der Universität Hannover mit einer von Herrn Prof. Dr. Roland Schwarze betreuten Dissertation zum Thema „Freizeitausgleich“ ab. Herr Dr. Rölz ist seit 2015 als Rechtsanwalt ausschließlich im Arbeitsrecht tätig und seit 2018 Fachanwalt für Arbeitsrecht.

Herr Dr. Rölz referiert regelmäßig auf arbeitsrechtlichen Fachveranstaltungen und ist Autor des Verlages C. H. Beck, München. Er ist Mitglied der Arbeitsgemeinschaft Fachanwälte für Arbeitsrecht im DAV und Mitglied des Deutschen Arbeitsgerichtsverbands.